一只酸奶牛が熱い！タピオカの次に流行るかもしれない中国の飲み物

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中国四川省成都に留学中のひじパンダです。中国国内から中国の情報やコビット19情報を主にブログ記事で書かせて貰っているのですが、中国料理に関して情報が欲しいという方もいるようなので、食べ物のブログも書くようにし始めました。

【本場四川料理】四川省と重慶にしかないフランチャイズのレストラン

「乡村基」といえば四川省や重慶の人達では知らない人はいないフランチャイズのお店です。そのお店に行って来たので熱く語ります。他にも「红烧牛肉面」,「抄手」,「芝麻棒」を食べた時の話も。。

四川省と言えば火鍋で有名ですが、それについては後日書きたいと思います。ちょっと先に書きたい記事があるので、そちらを書かせて貰いたいと思います。

日本で何故かタピオカブーム
一只酸奶牛は絶対に日本人好みの味
オーストラリアにも店舗があります
书亦烧仙草(shū书yì亦shāo烧xiān仙cǎo草)

日本で何故かタピオカブーム

新宿でGongchaにこの長蛇の列が出来ているのを見た時、はっきり言って爆笑しました。

ひじパンダ

え！何で今更日本でタピオカブームなの？

ひじパンダが最初にタピオカドリンク（バブルティー）にハマったのは2009年の事、カナダのトロントに留学していてかなりの頻度で飲んでいて、日本に帰ってタピオカドリンクのお店を探しても見つからなかったのを今でも覚えています。2011年にやっと見つけたお店のタピオカドリンクの味はとても不味かったです。

オーストラリアのシドニーにはタピオカドリンクのお店が沢山あって、Gongchaももちろんあるのですが、どこのタピオカドリンクのお店も当然並びません。いつ行っても直ぐに購入できます。なので、タピオカドリンクを売っているお店に長蛇の列が出来ているのを見て

ひじパンダ　歳三

え！何でタピオカドリンク如きに長蛇の列

と思ってしまいました。

一只酸奶牛は絶対に日本人好みの味

日本でタピオカブームがいつまで続くかどうかはわからないですが、中国本土で恐らくは若者中心に人気のあるドリンクが日本で出店したら流行るんじゃないかなと思い、紹介したいと思いました。

「一只酸奶牛(yì一zhī只suān酸nǎi奶niú牛)」という中国全国で恐らくは展開しているであろうお店です。紫色と牛をイメージとしたお店です。

メニューは色々とあるのですが、一番左上に書かれている「原味酸奶紫米露(yuán原wèi味suān酸nǎi奶zǐ紫mǐ米lù露)」というのがスタンダードでお勧め、というか他のメニューは注文したことがありません。12元（180円）でリーゾナブルなお値段。他のメニューを飲んだことがある方はどれがお勧めでしょうか？

ドリンクの中に入っているこの紫色のブツブツが何だかわかるでしょうか？これは紫色の餅米です。飲んだ時の歯ごたえが絶妙です。そして、このドリンクはヨーグルト味のドリンクです。酸味が少しあってとても美味しいです。

ひじパンダ　歳三

餅米にヨーグルトって日本人が好きなものではないか！！！

この味、日本で店舗が出来たらかなりの高確率で流行ると思っています。

オーストラリアにも店舗があります

実は、「一只酸奶牛」に初めて出会ったのは中国ではありません。実はこのお店、2018年にシドニーにお店をオープンしました！

見てください。この行列を。大分外の方まで列を成しています。日本のタピオカのお店と全く同じ状況がここで起こっています。最初、ここのお店がオープンした時に何でこんなに混んでいるんだろうと疑問に思っていました。シドニーのお店の多くのお店は新店を構えた後、1カ月くらいは混むのですがその後は落ち着きます。しかし、このお店は半年以上経っても、自分がオーストラリアを離れる時でもずっと混んでました。